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爱做饭的女人

2008-07-21 23:02 ( 14634 次阅读 | 15 个评论 )

今天看到毕淑敏的一篇文章,里面有一句话,很合我意,“一个不爱做饭的女人,像风干的葡萄干,可能更甜,却失了珠圆玉润的本相”。(写到这里,希望不爱做饭的姊妹不要殴我:))

印象中,洋溢着幸福的家庭画面,总是有一位喜欢在厨房摆弄各色菜的太太,在热气腾腾中,端出一大桌各种色香味的菜给全家人吃。喜欢做饭是女人的天性,神造夏娃的时候,没有提到这一点,但是我还是对这一点确信不疑。

想想看,一个厨房里家什齐全,经常有炒菜声音的家,一定更有家庭氛围。我也渐渐理解了家乡有句老话说家里没有温馨气氛就是“冰锅冷灶”的感觉。而一般喜欢在厨房操持饭菜的总是太太居多。

我一直视做饭为一门艺术。想想看,菜场上的原料再多,也就那么多种。同样的原材料,不同的做法,完全不同的味道。鱼可以红烧,也可以清蒸,还可以炸着吃。茄子可以和西红柿一起搭配,和青椒在一起也不赖,想清爽可口,还可以蒸了蒜拌。单单瞅着一大堆菜,想象怎么去搭配,就已经到艺术家的境界了,更何况非要做出来给你吃方可罢休。

民以食为天。饭不可不吃,也不可不做,除非天天下馆子虐待自己。做饭的时候还有一样非得不可的条件,就是好心情。坏的心情,会浪费了好原料,也让期待的人大失所望。精心的去挑菜,洗菜,仔细的切,满怀期待的心情,想象菜出锅的样子,在大火烧旺的灶前娴熟的挥动锅铲,而这一切的辛苦付出,在饭桌上吃的人的满足表情里已经得到全部的报答。

14634 次阅读 | 15 个评论
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  • 云飞 08-07-22 00:01
    云飞
    姊妹们,会做可口美味的饭菜,弟兄真的是会很吃这一套的,很有杀伤力的哦!:)
  • 褚宇华 08-07-22 09:17
    褚宇华
    我也爱做饭,但是不爱洗碗。要是能有个干净整洁功能齐全的现代厨房,就更有积极性了。我婆婆都说我做的菜比她做的好吃呢
  • 褚宇华 08-07-22 09:17
    褚宇华
    补充一下,我们家老公做菜也很好吃
  • 莹珺 08-07-22 09:35
    莹珺
    妙啊。
    8过,我也和华姐一样,喜欢做饭,不喜欢洗菜,洗碗刷锅子。
  • 晓云 08-07-22 10:24
    晓云
    很不错喔。我觉得做家务是一种乐趣,我都挺喜欢做家务的。哈哈哈
  • 刘么么 08-07-22 12:37
    刘么么
    我妈也很喜欢做菜,就是做出来的都不能吃,可怜我家老爸,做了三十年的菜,连出差前,都得先准备出来够我们娘儿俩这几天吃的口粮。可是,我看他也挺乐在其中的,而且,他只做菜给我妈吃,我妈要是出差了,我就啥都没的吃了,可怜的....
    P.S.我是喜欢做菜的,不过上帝爸爸太厉害了,他创造的遗传基因,怎么都改不了~~
  • 彭笑丽 08-07-22 15:02
    彭笑丽
    老公不会做饭,一日三餐就是我做了,还好老公是个不挑食的家伙.每次我做的都很给面子"吃光光"啦.
    对于广州人来讲能煲汤的女孩子很受欢迎的,因为大家下班都会说"回家喝汤".就算不回家吃饭,妈妈也会把汤留着,吩咐"回来喝汤".
  • Sandy 08-07-22 16:26
    Sandy
    彭笑丽: 老公不会做饭,一日三餐就是我做了,还好老公是个不挑食的家伙.每次我做的都很给面子"吃光光"啦. 对于广州人来讲能煲汤的女孩子很受欢迎的,因为大家下
    hehe,钟爱广州的靓汤。在广州的时候,一位广州的好朋友(正宗宗的广州女孩子),这家伙不大讲卫生,却手把手教会了我煲汤的手艺,让我现在都受益无穷:)这也是我到现在都不爱用高压锅的一大原因,不是老火怎么可能有靓汤呢?“经得过时间的才是最好的”在煲汤这件事上体现的尤为深刻。
  • 云飞 08-07-22 16:58
    云飞
    爱做饭的姊妹们,我深深为你们的贤良淑德感动!特此为你们建立了以下选吧,大家可以多多分享一下你们的手艺、经验,以泽更多主内家庭!

    http://www.yimaneili.net/gongyu/space.php?do=mtag&tagid=173
  • Sandy 08-07-22 18:31
    Sandy
    以马内利社区服务: 爱做饭的姊妹们,我深深为你们的贤良淑德感动!特此为你们建立了以下选吧,大家可以多多分享一下你们的手艺、经验,以泽更多主内家庭! http://www.yimaneili.net/go
    hehe,开心来:)谢谢云飞,早知道大家对厨艺和美食这么感兴趣,我要写一篇扩大版的做饭日志了:)
  • 活水天家Ellen
    Sandy真的是一位非常贤淑的姊妹。
  • 京京 08-07-25 23:07
    京京
    其实呢,我也喜欢做饭,只是最近一直没机会做,厨艺退步了很多。。。。嘿嘿,我和大部分人一样,讨厌刷碗。。。
  • 彭笑丽 08-07-27 10:43
    彭笑丽
    对!!我发现爱做饭的人就不太喜欢洗碗筷的.喜欢收拾的人呢就不怎么喜欢做饭的.我就是一个不喜欢收拾"战场"的人啦.哈哈哈..
  • 云飞 08-07-27 11:23
    云飞
    看来弟兄们实在是免不了要在洗碗的事情上表达一下自己的爱心了。。。
  • Sandy 08-08-21 22:19
    Sandy
    彭笑丽: 对!!我发现爱做饭的人就不太喜欢洗碗筷的.喜欢收拾的人呢就不怎么喜欢做饭的.我就是一个不喜欢收拾"战场"的人啦.哈哈哈..
    哈哈,我又喜欢做饭又喜欢收拾,这么看来,我的长项真的不在职场,做保姆才是更适合我的选择:)